ডিসেম্বর বাড়তে শুরু করে শীতের আমেজ। সন্ধ্যা হতে না হতেই হিমেল বাতাসের স্পর্শ অনুভব করা যায় শরীরে। আর এই সন্ধ্যার হিমেল বাতাসের একদল মানুষ চা, পিঠার ও পিকনিক পার্টিতে মেতে উঠেন। তবে উৎসবে গা ভাসাতে শুধু মনে উত্তেজনা থাকলে চলবে না, শারীরিকভাবেও ফিট হতে হবে। আর তাই খাওয়া-দাওয়ায় থাকতে হবে বিশেষ বদল। শীতের ৪ মাস সুস্থ থাকতে নিয়ম করে খেতে হবে কয়েকটি বিশেষ খাবার।
সাইট্রাসযুক্ত ফল
শরীরে ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ করতে সাইট্রাস জাতীয় ফলের জুড়ি মেলা ভার। পাতিলেবু, মোসম্বি ও কমলা শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি এর জোগান দিতে পারে। পাশাপাশি মেটাতে পারে ফাইবারের ঘাটতি। পেয়ারাতেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম।
পালং শাক
অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ভরপুর ও ক্যানসার প্রতিরোধী গুণে সমৃদ্ধ পালং শাক। শীতকালে এটি সুপার ফুড হয়ে উঠতে পারে। পালং শাকে ভিটামিন ও মিনারেলস তো রয়েছেই, সেসঙ্গে এটি বাড়তি ওজন কমাতেও অত্যন্ত কার্যকর।
কন্দজাতীয় সবজি
শীতকালে বাজারে প্রচুর পরিমাণ কন্দজাতীয় সবজি পাওয়া যায়। বিট, গাজর, প্রভৃতি শীতকালীন সবজি ভালো কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে ও খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত উপযোগী। তাই শীতকালে সুস্থতার চাবিকাঠি হতে পারে এসব সবজি।
