রমজান ঘিরে অত্যাবশ্যকীয় নয় ভোগ্যপণ্যের চাহিদা সবচেয়ে বেশি থাকে। এর মধ্যে ছয় পণ্য পেঁয়াজ, ডাল (মসুর), খেজুর, ডাবলি (অ্যাংকর), গম, অপরিশোধিত সয়াবিন তেল পূর্ববর্তী বছরের এ সময়ের তুলনায় বেশি আমদানি করেছেন ব্যবসায়ীরা। কেবল চিনি, ছোলা ও পাম অয়েল আমদানি কমেছে। তবে অ্যাংকর ডাল বেশি আসায় ছোলার চাহিদা পূরণ হয়ে যাবে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের (এনবিআর) প্রতিবেদন বিশ্লেষণ করে এ তথ্য পাওয়া গেছে। সম্প্রতি রোজার পণ্য আমদানির ক্ষেত্রে বিশেষ সুবিধা দেয়ায় দুই মাসের মধ্যে আমদানি আরো বাড়বে বলে প্রত্যাশা করছেন ব্যবসায়ীরা।
চট্টগ্রাম কাস্টমসের তথ্যমতে, ২০২৩ সালের ১৫ অক্টোবর থেকে চলতি বছরের ১৫ জানুয়ারি পর্যন্ত তিন মাসে পেঁয়াজ আমদানি হয়েছে ১ লাখ ৯৫ হাজার ৮৮১ টন। অ্যাংকর এসেছে ১ লাখ ৬৭ হাজার ৭৯১ টন, ছোলা ২৪ হাজার ৬৩২ ও মসুর ডাল ১ লাখ ৫৫ হাজার ৭৭১ টন। এছাড়া সর্বশেষ তিন মাসে খেজুর ২৩ হাজার ১৭০ টন, গম ১১ লাখ ২৬ হাজার ৯৯২, অপরিশোধিত সয়াবিন তেল ২ লাখ ৩৫ হাজার ৪৫৯, পাম অয়েল ৪ লাখ ৮ হাজার ৪৭২ ও অপরিশোধিত চিনি ৪ লাখ ১৭ হাজার ৪৬০ টন আমদানি করা হয়েছে।
ব্যবসায়ীরা মনে করছেন, মূল্যস্ফীতিসহ নানামুখী সংকটে উল্লেখযোগ্য ভোক্তা চাহিদা না বাড়লেও বিভিন্ন পণ্যের বাড়তি আমদানি রোজার বাজারকে স্থিতিশীল রাখতে ভূমিকা রাখবে।
কাস্টমসের তথ্য পর্যালোচনায় দেখা গেছে, ১৫ জানুয়ারি পর্যন্ত তিন মাসে এক বছর আগের একই সময়ের তুলনায় ৪১ হাজার ৮৪০ টন পেঁয়াজ বেশি আমদানি হয়েছে। এছাড়া আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় এবার অ্যাংকর ১ লাখ ৪১ হাজার ৭৮১ টন, মসুর ডাল ১৪ হাজার ৩৯১, খেজুর ১৪ হাজার ৮৭৯, গম ২৮ হাজার ২০১ ও অপরিশোধিত সয়াবিন তেল ১ লাখ ৮ হাজার ৮৬৮ টন বেশি আমদানি হয়েছে। কেবল ছোলা, চিনি ও পাম অয়েল আমদানি আগের বছরের তুলনায় কম হয়েছে।
ব্যবসায়ীরা অবশ্য বলছেন, রোজায় সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া পণ্যের তালিকায় রয়েছে ছোলা। বছর তিনেক আগেও পণ্যটির সর্বোচ্চ দাম ছিল কেজিপ্রতি ৭০ টাকা। দুই বছরের ব্যবধানে তা বেড়ে ১০০ টাকা ছাড়িয়েছে। তাই বিকল্প পণ্য হিসেবে দেশে অ্যাংকর বা ডাবলির চাহিদা বেড়ে গেছে। আমদানিও এবার অনেক বেশি হয়েছে। অন্যদিকে চিনি আমদানি কিছুটা কম হলেও দেশীয় মিলের উৎপাদনের ভরা মৌসুম এখন। এক মাসের মধ্যে দেশের সব সরকারি চিনিকলের উৎপাদন শেষ পর্যায়ে চলে আসবে। তাছাড়া মার্চে রোজা শুরু হওয়ায় চিনির চাহিদাও আগের বছরের তুলনায় কম থাকবে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা।
চট্টগ্রামের শীর্ষস্থানীয় খাদ্যশস্য আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান বিএসএম গ্রুপের চেয়ারম্যান আবুল বশর বলেন, ‘রোজার কয়েক মাস আগেই পণ্য আমদানি করেন ব্যবসায়ীরা। এবার মোট চাহিদা, আমদানি ও মজুদ নিয়ে ব্যবসায়ীদের কাছে কোনো সঠিক তথ্য না থাকায় অনেক সময় চাহিদার তুলনায় অনেক বেশি পণ্য আমদানি হয়ে যায়।’ আমদানি প্রক্রিয়ায় নানামুখী সংকট থাকলেও মানুষের ভোগপ্রবণতা ঋণাত্মক হওয়ায় এবারের রোজায় নিত্যপণ্যের দাম নিয়ে অস্থিরতা না হওয়ার সম্ভাবনা দেখছেন তিনি।
ভোগ্যপণ্যের সবচেয়ে বড় পাইকারি বাজার খাতুনগঞ্জের আমদানিকারক, ট্রেডিং ও পাইকারি ব্যবসায়ীরা বলছেন, অন্য সময়ের তুলনায় আসন্ন রমজানের আগে পণ্যের চাহিদা তুলনামূলক কম। পণ্যমূল্য বেশি হওয়ায় মানুষের মধ্যে ভোগের পরিমাণ কমেছে। আগে রোজা শুরুর দুই মাস আগেই নিত্যপণ্য কেনার বাড়তি প্রতিযোগিতা ছিল। এ বছর বিক্রি কিছুটা কম হওয়ায় প্রায় এক মাস ধরে নিত্যপণ্যের বাজার বাড়তি অবস্থায় স্থিতিশীলতায় রয়েছে।
খাতুনগঞ্জে গতকাল সয়াবিন তেল লেনদেন হয়েছে মণপ্রতি (৩৭ দশমিক ৩২ কেজি) ৬ হাজার ২০০ (মিল থেকে উত্তোলনযোগ্য) টাকায়, পাম অয়েল মণপ্রতি ৫ হাজার ও চিনি মণপ্রতি ৫ হাজার টাকায়। গম মানভেদে ১ হাজার ৫০০ থেকে ১ হাজার ৬০০ (রাশিয়া) ও কানাডীয় সর্বোচ্চ ১ হাজার ৯০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। অন্যদিকে ছোলার দাম কিছুটা কমে কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে ৮৬ থেকে ৯৬ টাকায়। তবে বাড়তি চাহিদার কারণে অ্যাংকরের দাম দুই সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিপ্রতি ৩ টাকা বেড়ে ৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
